La ciclodextrina altamente ramificada pertenece al grupo de las maltodextrinas. Las maltodextrinas pueden describirse como una mezcla homogénea de carbohidratos solubles en agua compuestos por monómeros, dímeros, oligómeros y polímeros de glucosa. Estos están químicamente unidos por enlaces glucosídicos 1,4 o 1,6. En general, las dextrinas son más pequeñas y ramificadas que las moléculas de almidón compactas y helicoidales y tienen una estructura molecular más abierta.
La materia prima de marca Cluster Dextrin™ es una fuente de carbohidratos y energía especialmente apreciada por los deportistas y atletas. Gracias a su estructura molecular única y a las propiedades asociadas, proporciona energía inmediata y constante durante un periodo de tiempo prolongado. Por este motivo, la ciclodextrina es muy popular entre los atletas de alto rendimiento y los culturistas, especialmente antes y durante las sesiones de entrenamiento largas y que requieren resistencia, como el cardio y el entrenamiento de resistencia.