Articulaciones y huesos

Las articulaciones son las «bisagras de la vida» que determinan nuestra movilidad. Además de hacer suficiente ejercicio, los nutrientes también contribuyen de manera significativa al mantenimiento de las articulaciones. Si la función articular se ve afectada por procesos degenerativos, inflamación o enfermedades crónicas, puede ser útil seguir una dieta específica. Las articulaciones dependen de la formación de colágeno y cartílago, que puede mejorar con una alimentación adecuada.

Los huesos son el marco estructural de nuestro cuerpo y nos permiten movernos. La médula ósea es el lugar donde se forman las células sanguíneas e inmunitarias. Los huesos se componen principalmente de calcio, fósforo, magnesio y la proteína estructural colágeno. Vitaminas como la vitamina D desempeñan un papel importante en la salud ósea al contribuir al metabolismo del calcio.