- 100 % frutos enteros puros en polvo de primera calidad
- Alimento crudo de máxima calidad
- Exclusivamente de bayas enteras y maduras de Euterpe oleracea (bayas de açaí)
- Recolección silvestre sostenible en la selva amazónica de Brasil con certificación ecológica
- Liofilizado y molido suavemente para conservar al máximo las sustancias vitales y vegetales además de todo el sabor
- Color púrpura entre claro y oscuro como característica de calidad por su riqueza en valiosas sustancias vitales y vegetales
- Cosecha manual justa y sostenible en cooperación con empresas familiares locales
- 100 % natural, sin edulcorar ni fermentar
Açaí bio en polvo
Calidad de alimento crudo
Frutos enteros de açaí bio en polvo. Alimento crudo de primera calidad. 100 % bayas de açaí maduras recolectadas a mano. De recolección silvestre en la Amazonia brasileña. Liofilizados y molidos suavemente para conservar al máximo las valiosas sustancias vitales y vegetales. Muy sabroso y afrutado, con un intenso color púrpura. Sin aditivos, sin edulcorar ni fermentar. 90 g en polvo.
- Frutos enteros en polvo 100 % naturales con calidad superior de alimento crudo
- Bayas de açaí frescas, enteras y maduras de calidad ecológica cosechadas a mano
- Recolección silvestre sostenible de la región virgen del Amazonas, Brasil
- Liofilización delicada para conservar las valiosas sustancias vitales y vegetales
- Color púrpura oscuro como prueba de calidad por la riqueza de sustancias vitales
- Protección del medioambiente con métodos de cultivo y producción éticos y sostenibles
- Sin aromas añadidos ni vitamina C sintética (ácido ascórbico)
- 100 % natural, sin edulcorar ni sulfurar y sin conservantes
- Gama completa de todas las valiosas sustancias vitales del açaí
16,90 €
90 g
Finest Origin - Highest Grade
Lo que nos caracteriza
Nuestro açaí bio en polvo procede de la recolección silvestre sostenible y ecológica certificada en las profundas selvas tropicales de la fértil cuenca amazónica de Brasil. Solo se procesan bayas enteras, maduras y recogidas a mano. Gracias a la liofilización y la molienda suave de las bayas de açaí enteras (sin extracto), el açaí bio en polvo adquiere una calidad absoluta de alimento crudo y conserva el contenido natural de todas las sustancias vitales y vegetales especiales, así como un intenso sabor a fruta.
A diferencia de la fruta en polvo procedente del secado por pulverización, que no permite una óptima conservación de las sustancias vitales y vegetales, el polvo de la liofilización es 100 % fruta pura en polvo. El secado por pulverización requiere siempre un excipiente (normalmente maltodextrina), que constituye una parte significativa de la masa. Nuestro açaí bio en polvo son 100 % frutos enteros en polvo, sin excipientes ni aditivos comunes como el azúcar y el azufre.
Nuestro açaí en polvo es de la máxima pureza y no contiene sustancias nocivas del suelo, pesticidas ni agua contaminada. La ubicación remota en la selva salvaje protege de agentes externos por el viento y la lluvia.
Al seleccionar a nuestros socios en Brasil, concedemos especial importancia a la cooperación justa con las familias y las pequeñas empresas locales. Para nosotros, la protección del medioambiente y unos métodos de cultivo y producción éticamente sostenibles son una parte esencial de un producto natural de alta calidad.
En lugar de plástico, para los envases utilizamos vidrio ámbar, que protege de la luz y es respetuoso con el medioambiente.
- Superalimentos puros de primera calidad procedentes de los mejores territorios del mundo
- Abastecimiento siempre directo de empresas tradicionales seleccionadas
- Certificado ecológico o de recolección silvestre sostenible
- Todas las mezclas se obtienen a partir de materias primas seleccionadas
- Productores excelentes con condiciones de trabajo justas
- Procesamiento delicado en el lugar, justo después de la recolección
- Máxima calidad de producción (liofilización, prensado en frío)
- Sin aditivos artificiales (ácido ascórbico, aromas, edulcorantes)
- Se evita al máximo el uso de cualquier aditivo o excipiente
- Declaración voluntaria de las sustancias aunque no sea obligatoria
- Control de calidad sistemático en laboratorios independientes
- Envasado en Alemania y la UE (normas HACCP, GMP, ISO 22000:2018)
- Envases de vidrio ámbar y bolsas herméticas 100 % compostables
- Almacenamiento en recipientes especiales sin sustancias nocivas
- Envío en cajas de cartón sin aceites minerales
- Garantizamos que todos los productos son 100 % sin estearato de magnesio, nanopartículas (sin excepciones legales), dióxido de titanio, transgénicos, colorantes y aromatizantes
- En la medida de lo posible, evitamos añadir azúcares y edulcorantes artificiales, excepto cuando sea necesario por motivos funcionales o específicos del producto
La baya de açaí
La baya de açaí
La baya de açaí (pronunciado: assa-i) es el fruto de color púrpura oscuro intenso de la esbelta palmera de açaí (Euterpe oleracea), que pertenece a la familia de las arecáceas. La baya ha pasado de ser un alimento básico nutritivo de los tupíes, una población de Brasil, a un superalimento apreciado en todo el mundo.
Nuestro açaí bio en polvo de recolección silvestre en la Amazonia brasileña contiene los componentes completos y frescos de las bayas enteras.
Cultivo y procesamiento
Cultivo y procesamiento
Nuestro açaí bio en polvo procede de la recolección silvestre ecológica certificada de las selvas tropicales vírgenes de la región amazónica brasileña. Solo se seleccionan y se recogen a mano las bayas maduras antes de procesarlas. Las bayas enteras de açaí se trituran, se liofilizan y se muelen a baja velocidad y presión hasta obtener un polvo fino. Este delicado proceso conserva todas las valiosas sustancias vegetales. Esta alta calidad de los alimentos crudos también se refleja en el sabor intenso y con cuerpo de los frutos enteros 100 % puros. Al seleccionar a nuestros socios, concedemos especial importancia a la cooperación justa con la población local y a unos métodos de cultivo y producción sostenibles.
Valores nutricionales
Valores nutricionales
Ingredientes:
100 % açaí bio en polvo de puré de frutos enteros puros
| Ingredientes por 100 g | % CR* | |
| Energía kJ | 1728/430 kcal | 20,6 |
| Grasas | 48 g | 68,6 |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 12 g | 60 |
| Hidratos de carbono | 35 g | 13,5 |
| de los cuales azúcares | 0,53 g | 0,6 |
| Proteína | 10 g | 20 |
| Sal | 1,8 g | |
* Cantidad de referencia para un adulto promedio (8400 kJ/2000 kcal al día)
Almacenamiento:
Conservar en un lugar fresco y seco. Mantener alejado de la luz solar directa y del calor.
Atención: Para garantizar la máxima frescura, se recomienda conservar en el frigorífico.
Certificación ecológica
PL-EKO-01
Nicht-EU-Landwirtschaft
Posología
Posología
Añadir 1-2 cucharaditas (aprox. 3 g) de açaí en agua, muesli o un batido.
Detalles del producto
Detalles del producto
| Ingredientes | 100 % açaí bio en polvo de puré de frutos enteros puros |
| Origen | Recolección silvestre en el Amazonas, Brasil |
| Producción | Envasado en la UE conforme a las normas HACCP, GMP / ISO 22000:2018 Producto final envasado en vidrio y almacenado en recipientes especiales sin sustancias nocivas Envío en cajas de cartón sin aceites minerales |
| Envase | Frasco de vidrio ámbar para proteger de la luz y la oxidación (sin plastificantes ni BPA) |
Pruebas de laboratorio
Pruebas de laboratorio
La pureza de nuestras fórmulas es importante para nosotros. Es por eso que tanto nuestras materias primas como nuestros productos terminados se someten a pruebas exhaustivas en laboratorios independientes para confirmar la pureza y el contenido de ingredientes activos. Aquí podrá consultar los resultados de algunas de las pruebas realizadas a este producto.
Superalimentos Sunday Natural
Superalimentos Sunday Natural
Filosofía de Sunday
Durante miles de años, en todas las regiones del mundo han existido alimentos excepcionales y valiosos principios activos vegetales que nos han ayudado a promover y mantener nuestra salud y vitalidad de forma natural.
Con nuestros productos, nos esforzamos por acercarnos lo máximo posible a esta sabiduría ancestral.
Para ello, seguimos una filosofía sencilla: todo lo que producimos cumple las normas más estrictas en cuanto a naturalidad, pureza y calidad. Perseguimos este ideal con suma atención en todos los niveles y hasta el más mínimo detalle.
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